Властелин всего мира! Ах.... :)

#дауншифтинг #фото #издание #репортаж #приколы

Как там в немецкой классике:

"Морнинг, морнинг, нур них хойтэ!" - аллен заге уль лялёйтэ.

То бишь:

"Завтра, завтра, только не сегодня," - так ленивцы говорят.

Совершенно верно.

Мы и в городе последние годы имели на каждый день бумагу со списком дел, которые нужно обязательно сделать. Но это было как бы не обязательно, хотя, здорово помогало собраться в кучку и сделать. Ну, а тут это стало насущной необходимостью. Хотя, конечно, только физическими занятиями на свежем воздухе это не ограничивается. Надо время от времени давать своему фонтану энтузиазма небольшой перерыв.

Вот в один из таких перерывов мы пересмотрели "Астерикс и Оберикс против Цезаря". Сумасшедший фильм с классными актерами. Смотрели его уже в сотый раз, и все равно нашли несколько смешных моментов, которые раньше ускользнули от внимания. И полюбовались на Дитригнуса с его: "Властелин всего мира! Ах...." - или - "Это со мной, Дитригнусом, говорит Цезарь!" :))))

Это было лирическое отступление, а теперь обещанная фотка дня и дальше, под катом, продолжение репортажа. Один из закатов:

Настоящее подсолнечное масло

В начале осени нас угостили друзья настоящим, только что отжатым подсолнечным маслом. Цвет у него такой, как у оливкового масла в обычных городских магазинах. Вот прямо такой: оливковый. Насыщенный, аппетитный.

Я всегда с опаской относилась к растительному маслу с запахом семечек. Кто живет в городе, тот меня поймет: когда на нем жаришь что-нибудь вроде картошки... избавиться от нестерпимо навязчивого запаха и вкуса жирных семян просто невозможно. Ну, разве что разок в охотку такое скушать, а потом долго страдать вонючей отрыжкой.

Так вот.

Это масло после дарения некоторое время просто стояло в бутылке и напрашивалось в готовку. Но я никак не решалась, помня о прошлом ароматном отрицательном опыте. И вдруг дозрела и захотела попробовать. И что же оказалось: очень вкусно! Неожиданно выяснилось, что привкуса практически нет. Вот нет его... И запах чуть слышный, и воспринимается он вовсе не как жирные семечки, а как изысканная приправа. Вот так вот.  Сразу после испытаний с жареной картошкой я устроила опыт в хлебопечке. Выбрала рецепт самого обычного хлеба, добавила туда новое масло... Чудесный хлеб не заставил себя ждать: никаких посторонних привкусов, ничего такого, что могло бы на себя обратить дополнительное внимание. Вкусно! Кроме того, учитывая, что пекла я хлеб по уже известному и испробованному рецепту, а заменила только магазинное масло без запаха на натуральное масло первого отжима, можно было заметить разницу. Хлеб подпер верхнюю крышку и в этот раз получился очень высоким с "шапочкой". Вот такой.

И теперь у меня снова возник вопрос: а что такое с названием "масло растительное нерафинированое со вкусом семечек" мы покупали в городе????? Что это было?

Что пить зимой

С удовольствием напитываюсь местными знаниями по приготовлению разных витаминных напитков и полезной еды. С удивлением узнала, что зимой можно готовить ароматный витаминный настой из... веток вишни и малины. Вот именно веток. Вроде как веточки мелко-мелко наломать, залить кипятком, немного настоять и пить с сахаром, как чай. Говорят, очень вкусно и полезно. И еще одну полезность подсказали: ножки от вишни (черенки, на которых растут ягоды) тоже заваривают. И это питье потом используется в качестве мочегонного. Безопасно, безотказно, полезно для детей, если вдруг они простыли или температурят. Вот. Кто бы мог подумать...

И снова о курах и петухах

Быстро подрастает куриный молодняк, который мы подкупили частично на рынке, а частично на птицефабрике в последних числах августа. И, похоже, проявилась интересная схема заработка "продавца" с рынка. Другими словами: как вас "кинут" на рынке. Какая? А вот:

1. Берешь на птицефабрике петушков по 10 рублей
2. Берешь там же (по 30 или 40 рублей, не помню) или дома из-под курицы или из инкубатора (что вряд ли) несколько крошечных курочек
3. Перемешиваешь их в сетке
4. Продаешь неопытным покупателям за 70 рублей с комментарием: "Да кто же их разберет - курочка или петух... Это только потом будет понятно!"

Отличный бизнес, что тут сказать. Это, конечно, всего лишь мое предположение. Но логика меня еще ни разу не подводила... От нее куда деться :) Все на поверхности, стоит только присмотреться и подумать.

Надо сказать, что подобная покупка оказалась для нас тогда сильно в напряг из-за финансового кризиса после сложного и затратного переезда за полстраны. Из партии купленных за баснословную для петушка цену в 70 рублей выросли, разумеется, практически одни петушки :))))))))))))))) Понятно, что мы еще пока горожане до мозга костей, но так нае...ть :))))))))))))))))) С другой стороны, теперь мы обеспечены мясом на довольно долгое время. Если курочек жалко пускать в еду (они же несушки), то с петушками дело обстоит попроще. Один огромный и очень красивый (и наглый) Петя у нас уже есть, а остальная молодь тем временем сравнялась по размеру с нашими первыми взрослыми несушками и уже годится к столу. На днях встал вопрос о покупке мяса. И мы решили больше не тратиться, а начинать пользоваться ресурсами хозяйства. Потихоньку учимся автономии. Мясо у петушка оказалось чем-то похоже на крольчатину: такое же нежное и без волокнистых мышц. Неожиданно... И очень вкусно. Да еще и всем нашим пушистым питомцам досталось полакомиться кому косточку, кому кожицу, кому хрящик, кому супчик. Все остались довольны.

Наши несушки исправно несутся. Яйца получаются все бежевые или темно-бежевые. И совершенно разные по размеру. Есть обычные, а есть просто гигантские. Такое впечатление, что у нас в курятнике прячется страус. И появились яички небольшого размера. Вот я думаю: а, может, это те несколько новых курочек уже несутся?

Куриная братия очень забавная. Если просто взглянуть на них во дворе, кажется, что они просто бестолково мельтешат без особого смысла. Носятся, роются... Но потом, если смотреть подольше и внимательно, можно обнаружить много очень полезных дел, которые куры успевают переделать за день. Вот, к примеру, пыльные и земляные ванны, которые они постоянно принимают. Такие процедуры позволяют очистить перья от разного мусора и возможных клещей и разной бяки. Правда, после таких ванн площадка становится похожа на территорию после бомбежки :)))

На днях все же переведем всю пернатую компанию в утепленное помещение рядом с козой. На улице резко похолодало, и совершенно не хочется, чтобы птицы подмерзли. А соседство всем им должно понравиться :))) Видимо, позже будут фотки, обязательно покажу, что получится.

PS

Пока дописала репортаж, кур уже перевели. Так что наши несушки и петушки уже в компании козы греются и общаются :)

Козьи будни

Коза пребывает в романтичном настроении. Чуть больше месяца назад она "дала нам дрозда", затребовала себе жениха-козла. Поискали и нашли замечательного здоровенного безрогого козла по имени Зайка. Красавец, вот только запах... Мы тут размечтались было, чтобы завести себе со временем в комплект к козе еще и козлика. Но после сватовства резко передумали. Наша одежда, в которой мы скатались до Зайки, была выстирана и почти месяц выветривалась на улице. И после этого ее пришлось еще раз перестирывать и еще раз выветривать. Вот это, я понимаю, запах. Жесть :))) Но если от этого отвлечься и просто присмотреться к Зайке, то просто глаз не отвести: красавчик да и только. А как он за Мартой ухаживал... И дыбом становился, и кругами ходил, и губами шлепал, и глазки строил. А Марта - бац его рогами! Но Зайка так и не сдался и добился внимания нашей дорогой козочки :))) В результате, надеемся, что уже в марте у нас будет ме-ме-кающее пополнение.

Вот такой гарцующий Зайка. Прямо глаз не отвести, какой красавчик. Но... хорошо, что фотка не пахнет :))

А это наша дорогуша лезет за сеном :))))) Зацените, какая крепкая спина :)))

И просто пасется, вернее, паслась несколько дней назад. Сейчас все покрыто довольно толстым слоем снега, а наша красотка уже безвылазно находится у себя в теплом домике и трескает ячмень и сено из довольно объемной кормушки.

Ландшафтный дизайн

Сад-огород потихоньку превращается в подобие того, что хочется видеть в дальнейшем. Плодовые кусты аккуратно прорежены и пересажены на новые места, вокруг ограничены клумбами и накрыты картоном, а затем и толстым слоем мульчи. Такое сочетание должно отлично сказаться и на самих растениях, и на урожае уже в ближайшие годы. Правда, пока у нас была возможность потренироваться на применении мульчи только на малюсеньком участке бабулиного сада. Но там результат превзошел все ожидания. Грядки уже в первый год плодоносили до самых морозов (и это на Урале!), а на следующий год взошли все семена, которые почему-то не всходили вначале. И снова был обильный урожай. Так что будем смотреть, что из этого опыта получится. сейчас клумбы укрыло снегом. Но фотка была сделана за день до этого, так что пусть она здесь в репортаже и будет:

Пушистые помощники

Жанна, Шарик и Джокер без устали стараются помочь в любых наших делах. Составить компанию в прогулках, проверить несушек, приготовить кушать... Это очень здорово, так как всегда уютнее заниматься чем-нибудь не в одиночку, а вместе с кем-нибудь. А после такой активной помощи все они трое дрыхнут как подкошенные. Жанна залезает в свою будочку и до утра носа оттуда не кажет, Джокер засыпает буквально на ходу: как шел, так и сложился где был, Шарик лезет под одеяло, а потом вылезает и раскидисто падает поперек кровати. :)))

Вот чем не PUMA! Правда, слегка поправившаяся к зиме...

А вот и снег! Неужто зима?

Погода немножко удивила. Снег выпал резко. При этом не получилось постепенное: выпал-растаял. А вот прямо так: выпал. Соседи говорят, что, как правило, к Новому Году можно ждать потепления и дождики. Но пока своими глазами не увижу - не могу поверить. Неужели, правда? А пока наш дом выглядит вот так сказочно. Справа можно увидеть даже нашу настоящую живую елочку, которую мы на днях купили и бережно посадили у себя под окнами. Через лет 5-7 у нас будет классическая елка, которую можно будет по-настоящему наряжать к Новому Году и даже водить вокруг нее хоровод. Ура!!!!

А вот и снег! Неужто зима?

Основной снегопад пришелся на ночное время. Было холодно, но очень красиво. Особенно, когда включились фонари вдоль улицы.

Взгляни вокруг себя

Завораживает внешний вид местных церквей. Они мало похожи на привычные холеные храмы в центральной полосе совка. Скорее, напоминают схимнические башни грузинских и армянских церквей. Скромные, строгие, именно такие, как и должны быть места отправления богослужений. Особо хочется отметить, что церкви не просто стоят и трухлявеют от времени. Они бережно восстанавливаются и поддерживаются в хорошем состоянии.

Природные картинки

Случайно подсмотрели интересное мероприятие, устроенное дятлом и синичками. На первый взгляд может показаться, что синичка прилежно учится у дятла искать и добывать еду. И сверху наблюдала, и с уважением из-за спины. Прямо как ученик на производстве.

Но потом, когда дятел доел свою порцию и улетел, синичка повела себя как нормальный пацан: сперва проверила и съела остатки дятловой трапезы

и только потом позвала своих друзей за уже совершенно пустой "стол". Чисто по понятиям поступила :))))))

Технические страсти

Интернет, который мы подключили почти сразу после переезда, наконец, заработал нормально. Мощности здесь небольшие, но проблема была даже не в этом. Когда приезжие и местные спецы разбирались с вопросом обрыва связи (и телефон, и интернет), то нашли кусок некачественного провода, а там "воздушку". И вот как только этот зазор был устранен - интернет залетал, как ему и положено. А это значит, что мы будем иметь оплаченную услугу от Ростелекома не номинально (подключаясь без конца вместо АДСЛ через модем Билайна), а вполне нормально. И, может быть, вскоре расход на связь у нас снизится на 500 рублей. Это то, что мы вынуждены были оплачивать за интернет через Билайн. Представляете, во что обходился нам страховочный вариант? По-моему, дороговато и недопустимо. Кроме того, обрыв связи означает и то, что невозможно пользоваться стационарным телефоном. Он просто не работает. Но квитанция на оплату услуги исправно приходит. После ликвидации воздушки телефон так и продолжает "работаю - не работаю". Почему? Неизвестно. Но это факт. Так и чувствую, как деньги за неиспользованную услугу беспричинно утекают сквозь пальцы. Как исправить ситуацию - пока непонятно. Если бы мы жили в городе, просто сменили бы компанию, предоставляющую эту услугу. Здесь такой возможности нет, так как монополия обязывает.

ЖКХ. Экономим.

Нашли возможность экономить электроэнергию. Так как премьер уверен, что можно жить при лучине, а мы стремительно физически слепнем от минимума освещения и охреневаем от сумм в квитанциях за ЖКХ, то пришлось внести коррективы в использование приборами. Замечу: это не приборы роскоши или бесплатные (как скорее всего у киндерсюрприза). Это вполне себе реально нужные для обычной жизни приборы и устройства. К таким я отношу тэн для воды. Задача была следующая: в дом заведена вода. Холодная, разумеется. Необходимо иметь дома теплую или горячую воду для личных нужд. Недавно мы купили и подсоединили к домашней линии бойлер. У нас он на 80 литров, и в первый месяц беспрерывного использования съел около 900 рублей. Много. Но ведь люди - не кошки, чтобы умываться языком. Горячая вода нужна для всех элементарно необходимых дел: мыться, посуда, уборка, стирка... После дебильных инициатив извне мы придумали, как поступить. Купили и поставили свичер к бойлеру. Теперь он греет воду три раза в день, включаясь на час-полтора по запланированному времени и выключаясь тоже по программе. Стоит такое крошечное устройство около 300 рублей, в первый же месяц использования помогло сэкономить около 400 рублей. Где его взять в совке я не знаю (сколько он тут стоит, если есть в продаже, - тоже без понятия), мы купили его в китайском интернет-магазине, за что им, китайцам, огромное спасибо.

Вы можете поинтересоваться, что это за такие сиреневые кружочки на стенах. Это будущий виноград! Наконец-то я дорвалась до росписи стен. Пока зимний период, буду разрисовывать стены в ванной комнате и в зимней кухне. А потом, когда будет весна и лето, помаленьку и до внешних стен доберемся, а затем и до довольно большой летней кухни. Рисунки получатся не сразу, а в несколько этапов. Первые два: грунтовка и покраска в светло-салатовый цвет и виноградины - уже пройдены. Дальше будут листья и лоза, а потом, в завершение работы, на них появятся бабочки, божьи коровки, гусеницы и разные другие букашки-козявки. Пока не знаю, какие именно. А пока стена выглядит примерно так:

Вот, пожалуй, и все на сегодня. В завершение репортажа - несколько прикольных или тронувших душу фоток. Просто так.

Луна и звезды здесь видны. Почти всегда. Часто Луна имеет оранжевый цвет. Очень яркий и нарядный. А в безоблачное полнолуние все окрестности освещаются Луной так, что можно гулять ночью без фонарика или уличного освещения.

Закаты всегда прекрасны. Есть облака, нет облаков, без разницы. Всегда по-новому и всегда красиво. Вот, к примеру, такие облака разлапились на днях прямо перед нами.

А вот эти ангельские стрелы сопровождали ровный и неотвратимый погодный фронт. Они его как на колеснице притащили за собой.

И вот эту красоту хочу еще показать. Такой вид из окна машины был буквально несколько дней назад. А точнее, недели две назад. Красота!

Эту очаровательную кнопочку я нашла в одном из магазинов с инструментами. Что ими "кнопят" - не знаю. Но лично у меня сразу возникла ассоциация со стулом. Помните голопузое счастливое детство? Сколько радости было у балбесов, которые подкладывали крошечную кнопочку на стул учителю, а потом ждали, что он (она) будет прыгать с воплями до потолка? У нас пытались... Только толку не было никакого? Учитель сел, просидел весь урок на кнопке и затем спокойно унес ее в складке штанов. Даже не заметил. Вот было разочарование. Зато вот такая кнопочка... И все же, что же ею "кнопят"????

И напоследок вот такое устройство. Думала, что это самоделка. Ан нет, сказали, что такие штуки вполне так продаются и используются. Насколько эффективно - не знаю. Но раз ставят, значит, толк должен быть. Смотрится очень брутально на москвичах и жигулятах.

Теперь все!

До следующего репортажа :)