Привыкаем к климату и осматриваем окрестности

Ветер, который сдувал с ног позавчера, а вчера был тоже довольно сильным, успокоился. Превратился в добрый теплый ветерок :)) Сделал он это под вечер, и потому всякие посадки отложились, зато сделалось множество интернет- и хозяйственных дел.

Полностью готов перетопленный нутряной жир. Хватит его теперь на много-много-много готовки. Он очень экономный в использовании, и для приготовления блюд нужно совсем чуток. Отстоится, остынет немножко, и можно разливать в банки и купорить. И в погреб.

После этого засолили сало. У меня был как-то разовый опыт по этому поводу. Честно говоря, совершенно не помню результат... Но сало испортить невозможно, так что в воскресенье посмотрим, что получилось :)

Мимоходом испекли хлеб. Вернее, испекла его хлебопечка. Но в этот раз снова решили поэкспериментировать: вместо положенной по стандартному рецепту воды залили молочную сыворотку и добавили ложки три майонеза (домашнего, того самого, который делается за одну минуту и не содержит яиц). Получился потрясающе пушистый и вкусный хлеб. Просто как в сказке про Царевну-лягушку. Местная мука резко отличается от той, которой я пользовалась раньше. ЭТО МУКА. А что было до этого - неизвестно. Кусочек хлеба читателям на закуску:

С утра обнаружили на ирисах множество жуков-восковиков. Мы уже встречались с ними, когда собирали на Урале грибы. Но там восковики были бело-желтыми с черными прожилками на крыльях. А здесь как негатив: черные с беленькими черточками на надкрыльями. Зато живот пушистый и у тех, и у других. Пух так и топырится во все стороны! :)

Жук-восковик оказался: Бронзовка мохнатая (она же — оленка мохнатая) :))

Сфоткали их, полюбовались немного, призадумались ("Что им тут надо на ирисах?"), а ближе к вечеру тайна раскрылась. Милые симпатичные жучки размером с десятикопеечную монетку буквально сожрали бедные ирисы. Вот это аппетит! Видимо, под утро останутся одни стебли и листья.

Что интересно - интерес восковики проявили только к ирисам. А на тюльпаны и другие цветы вообще не обратили внимания. И хорошо.

Кот с собакой заняты освоением нового пространства. Все проверяют, везде "пробуют на зуб". Молодцы! Больше, конечно, кот. Джокер каждый день лазит на высоченный обломок клена и проверяет гнездо воробьев. Воробьи ругаются, но пока все заканчивается мирно, без драки. Первые шрамы уже заживают, можно дальше совершать подвиги.

Первый раз проверил погреб :))))) Собака не рискнула спускаться, и правильно: очень глубоко и холодно.

Машину тоже полностью проинспектировал. И с удовольствием долго-долго любовался в свое отражение в лобовом стекле.

Зато Шарик весь день охранял нас от неприятеля:) и хорошенько прогрелся на солнышке. Даже попытался поспать просто во дворе :)))

В больших количествах встретились наши старые знакомые, жуки-пожарники.

К нашим питомцам добавилось еще два. Пара ласточек живет около прихожей и совсем нас не боится.

Днем успели снять пассажирский самолет. Это не он так близко :), это фотик хорошо настроен :) Очень здорово: ярко-голубое небо, инверсионные следы и четкий крошечный самолетик. Романтика...

В завершение сегодняшнего репортажа парочка видов окрестностей (дневной и вечерний), а в самом конце - ночной вид:

Для поднятия настроения песенка хора ласточек. Та ласточка, которая запевает - она живет у нас во дворе.

Свечерело. Темнота возникла как из ниоткуда и накрыла все вокруг плотно-плотно. На небе ни облачка, зато звезд... И... целая ровненькая половина луны.

Прямо просится: "Вечера на хуторе близ..."