Говорю "банки", подразумеваю "урожай".
Говорю "урожай", подразумеваю "банки".

Время просто взбесилось. Как-будто после приема допинга несется куда-то, только поспевай. Не успели оглянуться - а вот уже меньше недели осталось до моей поездки на Урал... Меньше-то меньше, но "его величество время" такие мелочи не волнуют, и на грядках начался урожай :)) Так что, похоже, я еще до вылета успею закатать несколько баночек вкусных заготовок на зиму. Ну, а когда вернусь, настанет как раз жаркая пора у плиты и печки.

Итак! Отправляемся в очередное фото-путешествие. Взбейте подушечку под головой, пристегнитесь покрывалом, позаботьтесь о чашке кофе или чая, и...

На днях было несколько довольно приличных дождей. По полной программе: с громом, молнией и шквалистым ветром. Как я и пообещала пчеловоду: "Мы привезли с собой дождь". В один из таких дождей в доме замигал свет, начал вырубаться монитор, несмотря на наличие стабилизатора напряжения. Мы озаботились двумя такими стабилизаторами сразу после приезда в апреле, чтобы иметь возможность не зависеть от скачков напряжения и не терять технику. Первой мыслью было, конечно, попросить на подстанции дать ровный ток без скачков. Но тут нашлась причина. Мы, оказывается, настоящие счастливчики: вот такая конструкция была обнаружена на чердаке летней кухни в искрящем состоянии. Для тех, кто не очень понимает детали, скажу в двух словах: такого рода стыки разнородных проводов делать нельзя. И один из проводов - он вообще не для тока, а... телефонный :))) То есть, короткое замыкание могло произойти в любую секунду.

Но не произошло. Временным решением стал вот такой переходник,

Ну, а после моей поездки проводку будем менять, я так думаю. Точно поменяем :))

Но это чуть позже. А пока текущие чудеса и дела. В одном из недавних репортажей я писала про портулак. Вроде как растение невредное, годится в пищу, похоже на денежное дерево. Это все так и есть, но есть интересный момент: портулаков два - огородный и садовый. Друг от друга они отличаются довольно сильно. У огородного стелящийся мясистый остов, плоские глянцевые листочки и крошечные одинаковые цветы. А у садового стебель стоячий, буквально облепленный "колючками", мягкими, налитыми влагой, похожими на растолстевшую хвою листками. И цветет он как в волшебной стране разноцветными цветочками. Вот именно разноцветными. Стрелки портулака вырастают совершенно одинаковыми, а потом на макушке каждого стебля раскрывается цветок, и его колор можно узнать только когда он уже расцвел. Очень стильно и красиво.

Это огородный портулак. С ним здесь борются, считают вредным сорняком. У меня внутреннее ощущение, что зря. Он закрывает почву хорошим плотным слоем листвы и стеблей и отлично удерживает влагу. Посмотрим, ведь у нас пока идет самый настоящий эксперимент.

А это - садовый. Его тут считают просто украшением, что логично. Обязательно рассажу его на клумбе перед домом. Должно получиться хорошо.

Кот и собака нашли отличный источник белка и разных витаминов. Кот трескает сверчков и жуков, а пес хрумкает разные травки. Гурманы :))

В самый солнцепек Джокер обычно дрыхнет в самых живописных позах в теньке,

а Шарик мужественно охраняет меня весь день напролет. Просто как настоящий надувной шарик на веревочке, куда бы я ни пошла.

Почти внезапно появились помидоры. Только ломала голову - взойдут ли они на такой земле или нет, а вот: взошли (не рассада, а прямо семена), зацвели и обсыпались помидорками.

Огурцы исправно дают первые урожаи. Вроде, и кусты не очень раскидистые, а завязей на них - сплошная стена. Непривычно.

Завтра, если будет время, сделаю пробную мариновку корнишонов. По итогам (если будет вкусно) дам рецепт маринада. Я перед отъездом из Челябинска старалась подобрать сорта таким образом, чтобы можно было мариновать именно маленькие корнишоны, они всегда получаются хорошо, едятся с аппетитом, а испортить такие огурчики практически невозможно.

Фотографировать овощи - дело неблагодарное :))) Дело вовсе не в том, что "зря" или "а зачем?". Дело в том, что за день они подрастают так, что предыдущие фотки хоть выбрасывай и снимай все заново. Но так как фотографирование все же не наше здесь основное занятие, буду давать почти текущие фото, хотя... К примеру, вот этот кабачок мы уже сегодня съели в кабачковой икре.

Он за сутки после фотосессии вырос ровно в три раза, а в компанию к нему отлично подошли еще два почти таких же.

На Урале у меня было желание вырастить в бабулином саду фиолетовый базилик. Первый раз я попробовала его давным-давно, когда была еще маленькой девчонкой, в Баку. Там базилик всегда присутствует на столе. Он сильно отличается от своих зеленых братьев. Вкус совершенно отличный от обычных сортов. Но, к сожалению, ничего не вышло. Зеленый базилик в прошлом году взошел и даже стал ингредиентом для хлеба и домашнего майонеза. А вот фиолетовый не взошел вообще. Зато здесь получилось наоборот: пока не могу обнаружить ни одного ростка зеленого базилика, зато несколько кустиков обожаемого фиолетового пробились и весело тянутся вверх. Ура!

Тыквы настойчиво раскидывают усы, завоевывая себе довольно приличные пространства. На самых кончиках тыковки только формируются и выглядят весьма романтично в окружении молоденьких усиков.

А по мере приближения к корню гламурность отступает, и тыквы уже становятся похожими сами на себя. Сорта мы посадили пробно разные, так что по мере созревания буду давать интересные и полезные рецепты заготовок и блюд из тыквы.

Опять же в глубоком детстве, будучи в Узбекистане, на всю жизнь запомнила бесконечные бахчи с арбузами и дынями. Но все это я видела мЕльком, проезжая мимо на автобусе. Теперь же, затаив дыхание, слежу за тем, как растут эти удивительные растения. Растут они у нас без полива. Вот как воткнули семечки в почву, так и оставили. В интернет много советов поливать и заливать от пуза. Но что-то на бахчах я не помню ни одного поливального устройства. Только заросли дынь, арбузов и палатки сторожей. Дыни мы нашли уже неделю назад. Они растут, видимо, сразу после возвращения из Челябинска я уже попробую, что получилось.

Это молоденькая дынька:

А это она же через несколько дней:

А вот арбузы никак не могли "раскусить". Как они растут... Как завязываются... Фигзнает. И вдруг обнаружили первые цветы,

а потом и крошечные арбузики :))))))) Тоже волосатенькие, как молодые тыквы и кабачки, но потом, я надеюсь, "облысеют".

Волнами "набегает" малина. Понятно, что она небесконечная, но как-то нарастает и нарастает. А вот красная смородина уже отошла, в ладошку попались последние ягоды с уже пустого куста.

В предыдущие годы прежние хозяева сеяли лук и чеснок. Часть когда-то не взошла, часть забылась. А потом участок был перепахан трактором, и эти забытые сокровища разнеслись по всему гектару :))) А потом подъехали мы, и тем временем некоторые из уцелевших под бороной луковиц взошли, заматерели и начали накручивать из себя удивительные фигуры. Ждем семена :)))

Нут и физалис стараются изо всех сил: растут-растут, пухнут-пухнут. А мы уже буквально лопаемся от нетерпения увидеть, какие же они будут в результате. Точно знаем, что будут! Но все равно хоть ножкой топай в желании заглянуть вперед. Физалис интересует особенно: из него можно наготовить невероятное количество очень вкусных десертов. Ждем оранжевого цвета коробочек, он покажет, что пора обрывать плоды. А нут должен пожелтеть, и тогда заглянем внутрь стручков.

С плодовыми деревьями ожидается глобальная перестройка. Старые и испорченные ветки будем убирать, а из деревьев формировать шатры, которые можно будет и обработать в случае надобности, и собрать урожай без акробатических номеров вроде балансира на стремянке. Первый шаг сделан: ветви начинают привыкать к новому положению. В следующем году эти веревочки уже будут не нужны, разве что для новых наросших за год веток.

Крошечный пруд, который мы соорудили между грядками, никогда не пустует. То жаба поплавает, то птички прилетят пить, то насекомые прилетят-приползут. Воду приходится часто доливать. Испаряется и выпиваеся :)

Полевой сверчок долго кривлялся и не хотел, чтобы мы его спасли с центрального "валуна". А потом, когда мы сдались и оставили его "на произвол судьбы", оказалось, что он вполне может и водички сам попить, и перепрыгнуть затем с центрального камня на бережок. Вот ведь жук!

Вообще все насекомые здесь - вполне самодостаточные товарищи. Обычно присутствует оптимальный набор защитных "опций", позволяющих выживать и питаться. На днях смогли сфоткать подростка жука-носорога. Он прилетел к нам на веранду и долго тихонько копошился на табуретке. Дал себя сфотографировать и смылся с первым же порывом ветра.

А на следующий день в погребе на полу обнаружился его возможный папа. Дебелый жук с искривленным в боях рогом. Ну, чем не носорог? Размер малыша был около 2,5 см, но "папа" дорос до почти 6 см. Крупная машина. Пришлось его маленько помыть перед тем, как снять. Он был против, но мы настояли...

Почти все жуки представляют из себя настоящую бронетехнику. Издалека вроде ничего, зато если посмотреть поближе, очень впечатляет. К примеру, бронзовик, который знаком нам еще с Челябинских просторов, вооружен по полной. И имеет одну крайне неприятную слабость: жрет цветы тыквы. Вот не ест, а прямо жрет. Разве что не чавкает. Обычно в один цветок набивается целая компания, и пока не заканчивается тычинка, они из цветка не вылезают. А когда заканчивается - вылезают, да еще как! И садятся кружком доедать лепестки. :))))) Так как тыкв у нас не очень много - я просто обираю этих сибаритов в баночку с водой. Потом прилетают следующие, и баночка снова гостеприимно принимает их в свое горлышко. Типа: кто кого :))) Да! Еще важно! Едят они только пустоцветы, и это отлично!

Не все, конечно, такие крутые парни. Есть множество почти бестелесных козявок, каждая из которых наверняка делает что-то полезное:))

Жуки и разные букашки продолжают без конца вылупляться из своих личинок. Их тут море: разных-разных. И циклы жизни оказались довольно сложные. Не так, чтобы раз и получился готовый жук, а в несколько этапов - личинки, гусеницы, кракозябры разные. И все что-то делают, никто сиднем не сидит. Кроме того, получается, что все птички не сидят на диете - всегда можно перекусить жирным жучком.

Ну, мышка - это хорошо. Но как бы просто для души. А вчера пришлось познакомиться с одним настырным и нахальным приятелем и даже устроить с ним дуэль. Сразу после приезда я делала чуть ли не первую фотосессию окрестностей, и тогда заметила земляные конусы. Подумалось про кротов, да и потом забылось. И вот неделю назад нашла несколько широких вспученностей земли недалеко от забора. А вчера зашла в палисадник, а там земля дышит:)) Кто-то "работает", вычищает себе ход и делает конус (уже у нас во дворе) все выше. Спросили соседей. "Да, - говорят, - крот наверняка". Спросили интернет. Советов - как грязи, полным полно. Но особо интересным показался один, с использованием обычной стеклянной бутылки. Вроде как ищется лаз, туда втыкается бутылка, а кроту это типа не нравится, и он типа убегает от обиды со всех ног. Бред, казалось бы. Но решили попробовать. Разворошили горку, нашли лаз, заткнули бутылкой.

Что вы думаете? Через полчаса заглянула посмотреть, что там делается. Крот выкинул бутылку из норы и начал ремонтировать себе лаз, земля прямо натурально задышала около этой разрухи. Вот ведь настырная скотина (и, говорят, довольно большая)! Но мы тоже не лыком шиты: аккуратно вычистили опять вход и снова туда бутылку воткнули и ногой для верности притоптали. Недалеко была еще одна вспученность, там тоже сделали небольшую ямку до лаза и воткнули совок. С утра и бутылка была на месте, и совок (чуток сбитый с места, видимо, крот себе с разгону шишку набил) тоже. А никаких новых горок и ходов нету. Но для верности решили поставить и одну полезную штуку. Мне о ней рассказал Виктор, друг из Пятигорска. Ставится прут, а на него одевается жестянка. Ветер дует, жестянка звенит, и это отлично отпугивает разную землеройную братию. Иначе труба - съедают корнеплоды. У нас получилась вот такая погремушка :)))) Завтра проконтролируем, что из этой затеи получится.

Что вы думаете? Через полчаса заглянула посмотреть, что там делается. Крот выкинул бутылку из норы и начал ремонтировать себе лаз, земля прямо натурально задышала около этой разрухи. Вот ведь настырная скотина (и, говорят, довольно большая)! Но мы тоже не лыком шиты: аккуратно вычистили опять вход и снова туда бутылку воткнули и ногой для верности притоптали. Недалеко была еще одна вспученность, там тоже сделали небольшую ямку до лаза и воткнули совок. С утра и бутылка была на месте, и совок (чуток сбитый с места, видимо, крот себе с разгону шишку набил) тоже. А никаких новых горок и ходов нету. Но для верности решили поставить и одну полезную штуку. Мне о ней рассказал Виктор, друг из Пятигорска. Ставится прут, а на него одевается жестянка. Ветер дует, жестянка звенит, и это отлично отпугивает разную землеройную братию. Иначе труба - съедают корнеплоды. У нас получилась вот такая погремушка :)))) Завтра проконтролируем, что из этой затеи получится.

Весь день жгло солнце, и почему-то истошно пели птицы. Особенно расстарались воробьи :))

И, кстати. А вы знаете, что медведки тоже поют? Да так громко, что их слышно за 600 метров? Песня у них похожа на сверчковые трели. Только у сверчка получается "трь-трь-трь", а у медведки длиииииииииинное такое "трььььььььььььььььььььььььь". Очень длинное. Не перепутаете. Так что сейчас мы уже не только птиц начали различать по голосам, но и разных козявок. :)))

Однако, какая сегодня длинная экскурсия получилась. Пора закругляться! В ночь с субботы на воскресенье было суперлуние, так что мы по традиции отсняли нашу красавицу-Луну.

А до этих ночных съемок было время успеть отснять закат

Всем отличного лета!

До встречи в следующем репортаже

:bye: B-)